Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hühnerfrikassee à la Margret
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Wasser1200 g
-
Salz1 TL
-
Reis250 g
-
Möhren in Stiften (1 x 3 cm)70 g
-
Staudensellerie in Stücken (3 cm)70 g
-
Spargel in mundgerechten Stücken70 g
-
Erbsen, TK100 g
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Hähnchenbrustfilets in mundgerechten Stücken500 g
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Butter40 g
-
Mehl40 g
-
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Sahne100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
2375 kJ /
568 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
62 g
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