Hühner-Nudel-Eintopf

Name: Hühner-Nudel-Eintopf
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1500 g Suppenhuhn; Salz; Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 1450 g Wasser; 3 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 300 g Möhren; 250 g Knollensellerie; 100 g Porree; 130 g Risoni-Nudeln

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

6 Portionen

Zutaten

Suppenhuhn
1500 g
Salz
Pfeffer
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Wasser
1450 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
3 TL
3 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Möhren in Scheiben (5 mm)
300 g
Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)
250 g
Porree in Ringen (5 mm)
100 g
Risoni-Nudeln (Garzeit ca. 15 Min.)
130 g