![Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235171.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 5 Eier
- 515 g Wasser
- 15 g Olivenöl
- 70 g Bergkäse, in Stücken
- 250 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken
- 2 TL Salz
- ½ Bund Schnittlauch, frisch
- 300 g Spinat, frisch, grob geschnitten
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Bestreuen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 100 g Frischkäse
- 40 g Butter, in Stücken
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1902 kJ / 454 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Käsenockerl "Tricolore"
50min
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1 Std. 45 Min
Kaspressknödel mit Blattsalat
1h 40min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1 godz. 25 min
Käsespätzle
45 Min
Basilikum-Nocken-Auflauf
1 Std.
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2h 30 min
Spinat-Käse-Kroketten
1 Std.
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1 Std. 45 Min
Tiroler Schlutzkrapfen
1 Std.
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1 godz. 25 min
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50min