Schwarzbrot-Muffins

Schwarzbrot-Muffins

4.5 34 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stück

Zutaten

Hartkäse (z.B. Bergkäse), in Stücken
150 g
Schwarzbrot altbacken, in Stücken
250 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen halbiert
2
Milch
250 g
Majoran, getrocknet
1 ½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Salz (siehe Tipp)
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Öl zum Einfetten
Semmelbrösel zum Ausstreuen
Speckwürfel
200 g
Eier
5

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 12 g

Brennwert 728 kJ / 174 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 13 g

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