Geräte und Zubehör
Sesamfischerl
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 3 Std. 5 Min
60 Stück
Zutaten
-
Salz etwas mehr zum Bestreuen2 TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Zucker1 TL
-
weiße Sesamsamen, ungeschält etwas mehr zum Bestreuen130 g
-
Wasser kalt240 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche450 g
-
frische Germ15 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser zum Bestreichen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
1 g
Brennwert
189 kJ /
45 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
6 g
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