Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.6 58 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

3 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24 g

Brennwert 2352 kJ / 561 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sformatini di verdure

50min

Moussaka di lenticchie

1u. 30min

Verdurine in sfoglia

1u.

Verdure ripiene

1u. 20min

Pasta al forno vegetariana

40min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1u. 40min

Terrina di verdure e uova

3u. 20min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1u. 15min

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2u.

Zucchine ripiene

1u. 10min

Lasagne asparagi e funghi

2u.

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min