Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla bianca in quarti
300 g di vino bianco
2 cucchiaino di sale
200 g di piselli surgelati
4 carciofi puliti ed in quarti
5 cubetti di ghiaccio
150 g di farina di ceci
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di curcuma in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.3 g

Brennwert 1088 kJ / 260 kcal

Fett 7.4 g

Ballaststoffe 12.6 g

Kohlenhydrate 35.2 g

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