Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Involtini

500 g di acqua
200 g di carote pelate e tagliate a bastoncini (7-8 mm)
200 g di zucchine tagliate a bastoncini (7-8 mm)

Salsa al sedano

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 foglie di basilico fresche lavate
1 spicchio di aglio senza anima
60 g di sedano coste e foglie a pezzi
½ cucchiaino di sale
80 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

8 fette di fesa di tacchino senza pelle arrosto (200 g circa), tagliate a metà
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 1167 kJ / 279 kcal

Fett 22.2 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 4.9 g

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