Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di pancetta coppata a fette sottili
150 g di cozze fresche sgusciate e ben scolate
300 g acqua
200 g di cimette di cavolfiore
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
6 uova
80 g di Gorgonzola dolce a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 26.5 g

Brennwert 1263 kJ / 302 kcal

Fett 20.7 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 2.6 g

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