Filetti di salmone in salsa di acetosa

Filetti di salmone in salsa di acetosa

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di radice fresca di zenzero a fettine
100 g di foglie di acetosa

100 g di spinaci baby freschi
40 g di burro
50 g di vino bianco
500 g di fondo di pesce
600 g di filetti di salmone fresco a cubetti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 cucchiai farina
3 cucchiai di acqua
1 pizzico di pepe macinato
150 g di panna acida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 31 g

Brennwert 1836 kJ / 439 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Low carb 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Orata al sale

40 Min

Cozze ripiene

1 Std. 30 Min

Granchio ripieno

1 Std. 10 Min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35 Min

Pollo croccante con salsa di porri

30 Min

Rotolo di salmone

7 Std. 30 Min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35 Min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 Min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 Min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 Min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 Min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 Std. 20 Min