Strudel di broccoletti

Strudel di broccoletti

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

230 g di farina tipo 00
150 g di ricotta scolata dal siero
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
450 g di broccoli lessati (vedere consigli)
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10 g

Brennwert 937 kJ / 224 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 25.1 g

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