Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

4.4 47 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Kümmel, ganz
2 EL
Salz
2 ½ TL
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
50 g
Paprika edelsüß
1 EL
Majoran, getrocknet
1 EL
Pfeffer
6 Prisen
Olivenöl
2 EL
Malzbier
200 g
Schweinenackensteaks (à 250 g)
4
Sonnenblumenöl
180 g
Ei
1
Zitronensaft
1 TL
scharfer Senf
20 g
Estragon, getrocknet
1 TL
Zucker
1 TL
Schnittlauch in Röllchen
2 EL
Crème fraîche
40 g
körniger Senf
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 48 g

Brennwert 4011 kJ / 957 kcal

Fett 82 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ei im Körbchen

55 Min

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

55 Min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1 Std. 20 Min

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3 Std. 30 Min

Gefüllte Koteletts

40 Min

Tropischer Sektcocktail

5 Min

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

1 Std. 20 Min

Gefüllte Ente

3 Std. 15 Min

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

1 Std.

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10 Std.

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

1 Std. 40 Min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2 Std. 55 Min