Exoticstollen

Exoticstollen

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 14 Std. 30 Min

15 Scheiben

Zutaten

Mango, getrocknet
100 g
Rum
50 g
Kokosraspeln
100 g
Kokosmilch
250 g
Limette Bio, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Hefe (20 g)
½ Würfel
brauner Zucker
1 EL
Kokosöl
100 g
Salz
2 Prisen
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
280 g
Wasser zum Bestreichen
Puderzucker
4 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4 g

Brennwert 944 kJ / 226 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 24 g

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