Nougat Crème Brûlée | Banane

Nougat Crème Brûlée | Banane

4.0 13 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 7 Std. 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Feinkristallzucker etwas mehr zum Bestreuen
40 g
weißer Rum
40 g
Bananen
4
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Milch
70 g
Schlagobers
220 g
Eidotter
4
Maisstärke
1 EL
Salz
1 Prise
dunkler Nougat
100 g
Kakao
1 EL
Wasser
500 g
Bananenchips zur Dekoration

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1724 kJ / 412 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 38 g

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