Waldorfsalat mit Cranberrys

Waldorfsalat mit Cranberrys

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Walnüsse, ohne Schale
30 g
Knollensellerie in Stücken
300 g
Apfel rotbackig (z.B. Elstar), 200 g, geviertelt, entkernt
1
Cranberrys, getrocknet
30 g
Mayonnaise
50 g
Naturjoghurt
150 g
Zitronensaft
20 g
Ahornsirup
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Daikon-Kresse -Beete
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 920 kJ / 220 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 18 g

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