Schneenockerl mit Vanilleschaum

Schneenockerl mit Vanilleschaum

3.7 18 Bewertung

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Schneenockerl

Eier (Größe M)
6
Salz
1 Prise
Zucker
100 g
Milch
500 g
Vanillezucker
3 EL
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Vanilleschaum

Schlagobers
300 g
Eierlikör (optional) etwas mehr zum Garnieren
30 g
Vanillezucker
2 TL
frische Himbeeren zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1761 kJ / 421 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 31 g

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