Durban naan

Durban naan

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

16 portions

Zutaten

olive oil plus extra for greasing
30 g
full cream milk plus extra for brushing
330 g
dried instant yeast
2 tsp
unsalted butter
60 g
plain flour plus extra for dusting
600 g
fennel seeds
2 tsp
sea salt
1 tsp
white sugar
30 g
egg
1
full cream milk for brushing
poppy seeds (see Tips), for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 15.5 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 896.6 kJ / 213.4 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 31.7 g

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