Feuerbällchen mit Kräuterquark

Feuerbällchen mit Kräuterquark

4.4 85 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

40 Stück

Zutaten

Feuerbällchen

Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)
200 g
Schweinefleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
150 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, in Stücken
2
Toastbrot entrindet, in groben Würfeln (110 g)
8 Scheiben
Eier
4
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Sambal Oelek
3 EL
Öl zum Braten
50 g

Kräuterquark

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Basilikum ohne Stiele
½ Bund
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Quark, 20% Fett
250 g
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 208 kJ / 50 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Soulfood 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kräuterbutter

10 Min

Kartoffel-Spieße mit Chorizo und Feta

55 Min

Kartoffelsalat

1 Std. 30 Min

Paprikabrösel

30 Min

Knoblauch-Chili-Vinaigrette

5 Min

Inseldressing

10 Min

Joghurt-Kresse-Dip

10 Min

Gemüsesticks mit zweierlei leichten Dips

30 Min

Zaziki

10 Min

Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip

35 Min

Currywurst mit Sansibar Currysauce

30 Min

Gyros-Frikadellen mit Zaziki

30 Min