Zum Hauptinhalt springen Suchen
Feldsalat mit Kartoffeldressing

Feldsalat mit Kartoffeldressing
3.9 99 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Schalotte
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kartoffeln festkochend, in Stücken
    200 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Schinkenspeckwürfel mager
    25 g
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Weißweinessig
    50 g
  • Sahne
    60 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Feldsalat
    200 g
  • Rucola
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 724 kJ / 173 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 2.3 g
Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Kartoffeln satt 14 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Feldsalat mit Kartoffeldressing

3.8(195)

30 Min

Paprikasuppe mit Hackgröstl

3.8(104)

40 Min

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2.3(854)

2 Std.

Krabbencocktail

3.1(29)

30 Min

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0(47)

1 Std. 10 Min

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

4.2(67)

1 Std.

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

4.2(134)

50 Min

Champignonköpfe à la Provence

4.4(42)

1 Std.

Steaksauce

4.0(84)

25 Min

Krabbenaufstrich mit Crème fraîche

4.2(124)

5 Min

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

4.2(68)

35 Min

Feuerbällchen mit Kräuterquark

4.4(94)

1 Std. 45 Min