Gaspacho tomate-fraise

Gaspacho tomate-fraise

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

700 g de tomates
350 g de fraises 3 fraises émincées en lamelles pour la finition
1 gousse d'ail
30 g d'oignons nouveaux
50 g de concombre épluché et épépiné
80 g de pain campagne, la mie seulement
50 g de poivron rouge
400 g d'eau très froide
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette en poudre
25 g de vinaigre de framboise
80 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 859 kJ / 206 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 17 g

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