Salade bretonne

Salade bretonne

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

La salade

500 g d'eau
700 g de pommes de terre détaillées en dés
8 fonds d'artichaut surgelés
300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
100 g de mâche
15 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
185 g de thon en boîte au naturel égoutté

La vinaigrette

60 g d'échalotes coupées en deux
60 g d'huile de tournesol
20 g de vinaigre de cidre
4 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 1053 kJ / 252 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 7.5 g

Kohlenhydrate 20 g

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