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Krabbencocktail
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Sellerie in Stücken100 g
-
rote Paprika in Stücken100 g
-
Wasser500 g
-
Krabben, geschält200 g
-
Brokkoli in Röschen100 g
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Eigelb2
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Olivenöl40 g
-
Pfeffer1 Prise
-
Salz1 Prise
-
Tomaten-Ketchup30 g
-
Weinbrand20 g
-
Sahne25 g
-
Worcester-Sauce10 g
-
Zitronensaft20 g
-
Zucker5 g
-
grüne Salatblätter8
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
1011 kJ /
241 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
8 g
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