Avocadosuppe mit Garnelen

Avocadosuppe mit Garnelen

3.2 207 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

2 Portionen

Zutaten

Garnelen, roh, geschält
100 g
Salz und etwas mehr für die Garnelen
½ TL
Pfeffer für die Garnelen
Öl zum Braten
1 TL
Tomaten
100 g
gelbe Paprika in Stücken
1
Rucola ohne Stiele
60 g
Avocado reif, ohne Kern (120 g)
1
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Buttermilch
500 g
Wasser
100 g
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
¼ TL
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
2 - 3 Prisen
Limettensaft
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1445 kJ / 345 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 8.3 g

Kohlenhydrate 18 g

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