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Garnelen-Chili

Garnelen-Chili
3.7 15 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Schalotten
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
    ½
  • Öl
    10 g
  • Wasser
    100 g
  • Soja-Creme zum Kochen (z.B. Soja-Cuisine)
    80 g
  • Fischfond
    250 g
  • Reis, parboiled
    80 g
  • Fischsauce
    3 TL
  • Limettensaft
    30 g
  • Zucker
    2 TL
  • gelbe Currypaste
    2 TL
  • Blattspinat, TK aufgetaut, abgetropt
    200 g
  • Garnelen, roh, geschält, TK
    100 g
  • Ananas, frisch in Würfeln (2 cm)
    150 g
  • Koriander abgezupft
    2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g
Brennwert 2025 kJ / 484 kcal
Fett 19 g
Ballaststoffe 4.1 g
Kohlenhydrate 50 g

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