Glace à la pistache

Glace à la pistache

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

6 portions

Zutaten

La veille

100 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
100 g de sucre en poudre
400 g de lait
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
4 jaunes d'œufs
1 c. à café de colorant alimentaire vert en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 45 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1207.6 kJ / 288.6 kcal

Fett 18.4 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 25.9 g

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