Uova strapazzate con cipolle e olive

Uova strapazzate con cipolle e olive

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di cipolla rossa a rondelle sottili
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g acqua
6 uova leggermente battute
100 g di olive verdi denocciolate a rondelle
1 cucchiaino raso di origano secco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
4 fette di pane casereccio

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 1719 kJ / 411 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 29.1 g

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