Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

4.2 29 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 porzioni

Zutaten

2 - 3 spicchi di aglio a piacere
80 g di prosciutto crudo a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (1,5 cm)
500 g di funghi champignon freschi a metà (o in quarti se sono molto grandi)
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 632 kJ / 151 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Oggi... zucchine! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frittata di asparagi e frutta secca

Frittata di asparagi e frutta secca

1 Std.

Zuppa di patate e carciofi

Zuppa di patate e carciofi

1 Std.

Pollo con salsa ai peperoni

Pollo con salsa ai peperoni

55 Min

Bietole con emulsione di pomodorini

Bietole con emulsione di pomodorini

50 Min

Pollo in salsa ai funghi

Pollo in salsa ai funghi

50 Min

Cipolle al gratin

Cipolle al gratin

1 Std.

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1 Std. 30 Min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1 Std.

Contorno di funghi cremosi

Contorno di funghi cremosi

35 Min

Pollo in umido ai funghi

Pollo in umido ai funghi

50 Min

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

1 Std. 5 Min

Spinaci filanti

Spinaci filanti

40 Min