Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

4.2 34 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 porzioni

Zutaten

2 - 3 spicchi di aglio a piacere
80 g di prosciutto crudo a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (1,5 cm)
500 g di funghi champignon freschi a metà (o in quarti se sono molto grandi)
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 632 kJ / 151 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Oggi... zucchine! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di sogliola e gamberi

50 Min

Zuppa di pollo alla messicana

50 Min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35 Min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35 Min

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

30 Min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 Min

Involtini di salmone e melanzane

1 Std.

Cipolle ripiene di verdure

1 Std. 20 Min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 Min

Riso integrale al pesto di rucola

45 Min

Filetti di orata con crema di peperoni

1 Std. 40 Min

Fettine di pollo alla curcuma e ceci

15 Min