Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 25 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

12 portions

Zutaten

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 525 kJ / 126 kcal

Fett 9.3 g

Kohlenhydrate 6 g

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