Focaccia aux abricots

Focaccia aux abricots

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std.

6 portions

Zutaten

La foccacia

110 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 branches de romarin frais
300 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de semoule de blé dur fine
2 c. à café de sel
5 g de sucre en poudre

La crème de brousse aux abricots

1 bouquet de basilic frais
30 g de pignons de pin grillés
165 g de fromage de brousse
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de piment d'Espelette
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de jambon serrano
600 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en petits morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 2671 kJ / 639 kcal

Fett 28.3 g

Ballaststoffe 6.7 g

Kohlenhydrate 76.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Les focaccias avec le Sensor 26 Rezepte
Frankreich

Pêche et abricot 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Hamburger au canard

4 Std.

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

1 Std. 45 Min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 Min

Raifort au coing

Keine Bewertungen

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

5 Std. 30 Min

Tarte à la roquette

40 Min

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3 Std.

Salade croquante de printemps

40 Min

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1 Std. 30 Min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3 Std. 30 Min

Sabayon de fruits exotiques

30 Min

Pâté en croûte à la châtaigne

13 Std. 30 Min