Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.157 g

Brennwert 2823 kJ / 672 kcal

Fett 58.798 g

Ballaststoffe 2.594 g

Kohlenhydrate 28.043 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Our 15th anniversary 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Baked cheesecake

2 Std. 55 Min

Cloudy apple cider jelly

5 Std.

Crème brûlée

7 Std.

Pear and burghul salad

40 Min

Chicken moghrabieh

25 Std. 15 Min

Quinoa puddings with raspberry sauce

2 Std.

Honey crème caramels

25 Std. 55 Min

Buttermilk balsamic sorbet

12 Std. 30 Min

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3 Std. 50 Min

Chocolate custard mille feuille

8 Std. 15 Min

Savoiardi with mango and passionfruit

2 Std. 10 Min

Moroccan lamb with pilaf

5 Std. 40 Min