Galette de blé noir au beurre de sardine

Galette de blé noir au beurre de sardine

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel
300 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
1 citron jaune non traité jus et zeste
70 g d'échalotes coupées en deux
1 bouquet de persil frais
135 g de sardines à l'huile égouttées (2 boîtes)
1 pincée de piment d'Espelette
80 g de beurre coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1274 kJ / 305 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 27 g

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