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Vegane Karottentorte mit Manner Original Neapolitaner Schnitten

Vegane Karottentorte mit Manner Original Neapolitaner Schnitten
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 1u.
Totaal 4u. 45min
6 Stück
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Ingrediënten

Teig
  • Mandeln
    100 g
  • Äpfel geschält und geviertelt
    75 g
  • Wasser
    50 g
  • Zitronensaft
    ½ EL
  • Karotten geschält, in Stücken
    150 g
  • Weizenmehl, glatt
    130 g
  • Backpulver
    ½ Päckchen
  • Manner Original Neapolitaner Schnitten
    75 g
  • Rapsöl
    85 g
    85 g Sonnenblumenöl
  • Zucker
    80 g
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Salz
    1 Prise
    ¼ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht, (siehe Tipp)
  • Apfelessig
    ½ TL
Vegane Frischkäsecreme und Fertigstellung
  • Manner Original Neapolitaner Schnitten
    20 g
  • Zucker
    50 g
  • Frischkäse vegan
    380 g
  • Vanilleschote ausgekratzt, nur Mark
    ¼
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht
    ¼ TL
  • Beeren, gemischt, frisch
    25 g
  • Nüsse und Samen, gemischt z.B. Pistazien, Haselnüsse, Kürbiskerne
    1 - 1 ½ EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 154 mg
Eiwitten 9 g
Calorieën 2651 kJ / 636 kcal
Vetten 41 g
Vezels 5.9 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 57 g

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