Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 10min
6 porcji
Ingrediënten
Koncentrat bulionu rybnego
-
200 g filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
-
100 - 150 g krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
-
140 g soli gruboziarnistej
Zupa
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
-
120 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
30 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 szczypta szafranu pręcików
-
5 g skórki pomarańczowej otartej
-
½ gwiazdki anyżu
-
500 g wody
-
250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
-
200 g krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
Rouille
-
2 ząbki czosnku
-
80 g bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
-
60 g wody
-
120 g oliwy z oliwek
-
¾ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
606.7 mg
Eiwitten
16.3 g
Calorieën
1483.5 kJ /
354.3 kcal
Vetten
26.2 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
14.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
SMACZNA PRZYSTAŃ
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Zupa rybna z szafranem
50min
Pasta zhong
15min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
1u. 5min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1u. 5min
Pierożki shaomai
2u.
Peruwiańskie ceviche
1u. 15min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Zupa miso
45min
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45min
Zupa caldo verde
45min