Boliwijski pilaw ryżowy

Boliwijski pilaw ryżowy

4.1 11 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
6 porcji

Ingrediënten

  • 250 g marchewki pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
  • 3 łyżki oleju kokosowego płynnego
    3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 ząbki czosnku posiekane
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 2 łyżki liści szałwii, świeżych
  • 2 łyżki oregano, świeżego tylko liście
  • 3 łyżki mięty, świeżej tylko liście
  • 1000 g wody
  • 250 g mieszanki ryżu białego i dzikiego
  • 100 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 60 g cebuli dymki przekrojonej na pół
    60 g cebuli szalotki, pokrojonej na pół
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 1 - 2 limonki ekologiczne, bez białych błonek, otarta skórka i sok

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 624.9 mg
Eiwitten 9.9 g
Calorieën 1314 kJ / 314.1 kcal
Vetten 8.9 g
Vezels 7.8 g
Verzadigd vet 6.3 g
Koolhydraten 52.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...