Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

3.7 16 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 porcje

Ingrediënten

40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
70 g masła pokrojonego na kawałki
30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
350 g ryżu do risotto
100 g białego wina, wytrawnego
820 g rosołu mięsnego, gorącego
1 szczypta szafranu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 913 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2427.3 kJ / 579.8 kcal

Vetten 25 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 14.3 g

Koolhydraten 73 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WŁOSKIE SMAKI 11 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto z cukinii

45min.

Risotto z kurkami

35min.

Risotto z parmezanem

30min.

Risotto z grzybami

1hod. 5min.

Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta

1hod. 20min.

Risotto z wędzonym serem

30min.

Risotto z salsą pomidorową

40min.

Gulasz z polentą

2hod.

Risotto bianco z zielonym groszkiem

25min.

Zupa miso

45min.

Risotto pomarańczowe

45min.

Risotto z gruszkami i serem gorgonzola

50min.