Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ciabatta au levain

Ciabatta au levain
Geen beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 9u. 25min
2 morceaux
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Démarreur d'activation
  • 110 g de levain
  • 110 g d'eau
  • 110 g de farine de blé
Pâte et façonnage
  • de l'huile d'olive pour graisser
  • 360 g de farine de blé + supplément pour fariner
  • 285 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure déshydratée (optioneel)
  • 4 glaçons

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 morceau/part

Natrium 2294 mg
Eiwitten 30 g
Calorieën 3899 kJ / 932 kcal
Vetten 9 g
Vezels 6 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 179 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le levain : les bases 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

3.0(1)

1u. 10min

Focaccia aux oignons

4.4(24)

2u.

Petits pains sans gluten et sans blé

4.2(10)

1u. 20min

Pâte à pizza au levain

Geen beoordelingen

Pain au levain de seigle

5.0(1)

18u. 20min

Pain au levain de blé

Geen beoordelingen

Levain chef

Geen beoordelingen

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Geen beoordelingen

Petits pains cuits à la vapeur

Geen beoordelingen

Petits pains aux raisins

Geen beoordelingen

Pain au chocolat

Geen beoordelingen

Croissants

2.0(1)

16u.

 Alles tonen
Alles tonen