Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Chorba frik (Freekeh and Chickpea Soup)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • onion cut in half
    1
  • garlic clove
    1
  • tomatoes cut in half
    2
  • olive oil
    ½ oz
  • fresh cilantro leaves divided
    30 - 40 sprigs
  • carrot in pieces
    1
  • zucchini in pieces
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • fresh ground pepper
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • dried ground turmeric
    1 tsp
  • tomato paste
    ½ oz
  • lamb meat for stew, boneless cubed
    7 oz
    7 oz veal meat cubed, sinew free
  • canned chickpeas rinsed and drained
    3 ½ oz
  • water
    32 oz
  • freekeh
    3 oz
  • lemon juice
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1282.1 mg
Eiwitten 14.6 g
Calorieën 1395.5 kJ / 333.5 kcal
Vetten 17 g
Vezels 7.3 g
Verzadigd vet 5.5 g
Koolhydraten 33.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Home - Arab Flavors & Traditions 28 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

4.8(44)

1u. 10min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6(101)

1u. 5min

Lablabi (Tunisian Chickpea Soup)

Geen beoordelingen

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.0(8)

40min

Tomato Soup with Burrata

4.7(15)

35min

Pasta e ceci

3.0(2)

40min

Butternut Squash and Ginger Soup

3.7(140)

35min

Asparagus Cream Soup

4.4(76)

25min

Leek and Potato Soup

4.2(165)

40min

Gazpacho

4.8(70)

1u. 15min

Minestrone

4.1(70)

45min

Creamy Mushroom Soup

4.2(230)

25min

 Alles tonen
Alles tonen