Apparaten en Accessoires
Kabeljau nach Veracruz-Art
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Zwiebeln300 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl50 g
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Paradeiser geviertelt800 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz plus 3-4 Prisen zum Würzen½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen6 - 8 Prisen
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Zucker1 TL
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Kapern, eingelegt40 g
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Oliven, grün, entkernt100 g
-
Kabeljaufilets (6 Stücke), frisch oder aufgetaut1000 g
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30 g rote Peperoni, ganzJalapeño Chilischoten ganz30 g
-
Reis, gekocht, zum ServierenWeißbrot frisch, zum Servieren
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
795 mg
Eiwitten
32 g
Calorieën
1194 kJ /
285 kcal
Vetten
12 g
Vezels
3.4 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
12 g
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