Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce

Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehe
1
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
grüne Tomatillos, eingelegt (siehe Tipp), halbiert
400 g
Koriander, frisch etwas mehr zum Garnieren
1 Zweiglein
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
Salz
2 - 3 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Öl
40 g
Speck, geräuchert, in Scheiben in Streifen (1 cm x 4 cm)
100 g
Rinderfilet-Steak in Streifen (1,5 cm dick)
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1745 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1880 kJ / 449 kcal

Vetten 33 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spielauftakt Mexiko 5 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7u. 30min

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1u. 10min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1u. 10min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1u.

Moussaka Wraps

50min

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1u. 30min

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2u.

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

1u. 45min

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

2u.

Rahmgemüse mit Wurstschüsserl

40min

Alles tonen

Alles tonen