![Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15558C70-B8F2-41C9-948E-45389436A876/Derivates/013E8A83-DCBA-4FEB-B27B-5053C13C3ADD.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hackbällchen mit Brokkoli und Reis
- 1 Zwiebel, groß, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Brötchen, glutenfrei (siehe Tipp), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 3 EL Paniermehl, glutenfrei (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- 600 g Brokkoliröschen
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis, parboiled
Currysauce
- 100 g Sahne
- 30 g Speisestärke
- 2 TL Curry
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 10 g Zitronensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3174 kJ / 758 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 76 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 7 g
Alternatieve recepten
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 Min
Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
1 Std.
Hähnchen mit Erbsen, Reis und Kräutersauce
50min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1 Std.
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
1 godz. 30 min
Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis
1 Std.
Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
1 Std.
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
40 Min
Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis
45 Min
Schweinegeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
1h 15min