Quiche de castañas, champiñones y arándanos

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

8 porción

Ingrediënten

Masa de quiche

200 g harina integral de trigo
110 g aceite de oliva
60 g agua muy fría
½ cucharadita sal

Relleno

4 - 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2
70 g apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g champiñón marrón (seta cremini) en cuartos
200 g castaña cocida pelada
½ cucharadita tomillo fresco
1 cucharadita sal
170 g queso crema
5 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
100 g chalota en cuartos
100 g castaña cocida pelada troceadas
40 g arándano rojo deshidratado

40 g pasa sultana (sin semilla)
1 pellizco pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 532.9 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1910 kJ / 457 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 48.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 21 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

Geen beoordelingen

Pasta de castañas de cajú

12u. 15min

Demo Argentina y Uruguay Limonada

5min

Suppli (Croquetas de carne y arroz)

50min

Tahini

25min

Nuggets de pollo

20min

Ensalada tabulé

Geen beoordelingen

Tarta integral con salsa de cebolla

1u. 10min

Risotto

30min

Galletitas sándwich de avena con chocolate

50min

Hummus

5min