Dhal de coco con espinacas

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 porción

Ingrediënten

240 g cebolla en cuartos
1 - 2 diente de ajo
5 g jengibre fresco en láminas
1 - 2 chile verde fresco (sin pedúnculo ni semillas)
150 g tomate maduro en cuartos

150 g tomate troceado en conserva
250 g lenteja roja partida
400 g leche de coco
1 cucharadita cúrcuma molida
2 cucharadita semilla de mostaza
300 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
100 - 120 g espinacas baby frescas
2 cucharada cilantro fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1985 kJ / 474 kcal

Vetten 15.4 g

Koolhydraten 56.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ventana al mundo 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta Pascualina (sin gluten)

2u.

Risotto de Champiñones

30min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3u. 20min

Boloñesa de avellanas

35min

Fajitas veganas con tofu

25min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Estofado de berenjena picante

30min

Quiche de puerros

1u. 10min

Quinoa bowl con hongos

45min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45min

Alles tonen

Alles tonen