Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

peterselie, vers
½ bos
ui gehalveerd
1
teentje knoflook
1
boter in stukjes, en een beetje meer om te bakken
50 gram
verse champignons de Paris, in vier of acht gesneden
300 g
witte wijn, droog
100 g
melk
360 g
crème fraîche
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
witte asperges (ongeveer 600 g), geschild, houtachtige uiteinden afgesneden
16
roggebrood groot
4 sneetjes
maïszetmeel
25 g
Zwarte Woud-ham in plakjes
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 703 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1701 kJ / 406 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Moussaka met linzen

2u. 20min

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35min

Tomatensoep met Burrata

35min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30min

Gado Gado Bowl

1u.

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

Geen beoordelingen

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Geen beoordelingen

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55min

Salade van cannellinibonen

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen