Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

peterselie, vers
½ bos
ui gehalveerd
1
teentje knoflook
1
boter in stukjes, en een beetje meer om te bakken
50 gram
verse champignons de Paris, in vier of acht gesneden
300 g
witte wijn, droog
100 g
melk
360 g
crème fraîche
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
witte asperges (ongeveer 600 g), geschild, houtachtige uiteinden afgesneden
16
roggebrood groot
4 sneetjes
maïszetmeel
25 g
Zwarte Woud-ham in plakjes
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 703 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1701 kJ / 406 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Zoete of hartige pannenkoeken

35min

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35min

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Vegan Bolognese

50min

Indiase groentencurry

50min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1u.

Alles tonen

Alles tonen