Zuppa Ramen Tantanmen

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco sbucciato
40 g di olio vegetale
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato (optioneel)
3 cucchiaini di paprica
400 g di carne trita mista, maiale e manzo
4 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di tahina
1 cucchiaino di miso
1 cucchiaino di aceto di riso

1 cucchiaino di aceto bianco
1 cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l) sbriciolato
1000 g di acqua
140 g di mais dolce in scatola (barattolo piccolo), sciacquato e scolato
200 g di cavolo cinese pak choi tagliato in quarti nel senso della lunghezza
2 uova
acqua, ghiacciata per raffreddare
300 - 400 g di pasta ramen precotti

250 g di noodles per ramen secchi
600 g di bevanda di soia
4 cucchiaini di semi di sesamo, tostati
1 pezzo di cipollotto tritato finemente

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 2366 mg

Eiwitten 40 g

Calorieën 3449 kJ / 824 kcal

Vetten 42 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 79 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zuppe asiatiche 7 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Knöpfli

50min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Geen beoordelingen

Zuppa d'orzo grigionese

1u. 15min

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Geen beoordelingen

Torta salata alla ratatouille

1u.

Tzatziki

10min

Salsa esotica

Geen beoordelingen

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2u. 30min

Croissant con ripieno di noci

1u. 40min

Pudding alle fragole

2u. 10min

Muffin al cioccolato e noci

30min

Crostata di formaggio Gruviera

50min