Kebab aux Légumes

Kebab aux Légumes

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 portion

Ingrediënten

Sauce au yaourt et à la feta

1 gousse d'ail
3 branches de menthe fraîche
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
¼ c. à café de sel
3 pincées poivre moulu
1 c. à café d'huile d'olive
100 g feta en morceaux
1 c. à soupe jus de citron

Remplissage et finition

25 g d'huile végétale
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
150 g de courgettes en dés (2 cm)
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
1 tomate en dés (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
4 petits pains pita
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de cumin noir
¼ c. à café de noix de muscade moulue
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de vinaigre
8 chips tortilla (chaud)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 1974 kJ / 471 kcal

Vetten 19 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte aux légumes

1u.

Nouilles miso udon

20min

Saumon et sauce aux petits pois

25min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Millet au poulet curry

35min

Légumes rôtis marinés

50min

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30min

Ragoût d'agneau et de quinoa

1u.

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30min

Omelette caprese

30min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30min