Kebab aux Légumes

Kebab aux Légumes

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 portion

Ingrediënten

Sauce au yaourt et à la feta

1 gousse d'ail
3 branches de menthe fraîche
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
¼ c. à café de sel
3 pincées poivre moulu
1 c. à café d'huile d'olive
100 g feta en morceaux
1 c. à soupe jus de citron

Remplissage et finition

25 g d'huile végétale
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
150 g de courgettes en dés (2 cm)
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
1 tomate en dés (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
4 petits pains pita
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de cumin noir
¼ c. à café de noix de muscade moulue
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de vinaigre
8 chips tortilla (chaud)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 1974 kJ / 471 kcal

Vetten 19 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Légumes rôtis marinés

50 Min

Poulet au citron et à l'ail

30 Min

Nouilles miso udon

20 Min

Pad thaï aux crevettes

55 Min

Spaghetti bolognaise au chou-fleur

45 Min

Ragoût aux lentilles

1 Std. 30 Min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 Min

Burrito bibimbap

45 Min

Bolognaise aux noix

35 Min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40 Min

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40 Min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 Min