Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u.

6 portions

Ingrediënten

Crème au panettone

200 g pain panettone, sans croûte
200 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. 40 % de matières grasses
100 g de lait entier
40 g de sucre
2 jaunes d'œufs

Gel à la mandarine et au fruit de la passion

3 g d'agar-agar
30 g de sucre
150 g de jus de mandarine fraîchement pressé et tamisé
50 g de pulpe de fruit de la passion fraîche

Crumble

30 g de farine de blé
30 g d'amandes en poudre
30 g de sucre
30 g de beurre en dés, froid
1 pincée de sel

Mousse à la vanille et à la noix de coco

200 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. 40 % de matières grasses
50 g de lait de coco
30 g de sucre glace
½ gousse de vanille seulement les graines

1 c. à café pâte de vanille

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 141.1 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 2432.9 kJ / 581.5 kcal

Vetten 38.2 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 20.7 g

Koolhydraten 53.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hap en Tap 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Geen beoordelingen

Frangipane aux poires

1u. 30min

Glace à la vanille

12u.

Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre

Geen beoordelingen

Tiracookie

45min

Payaya confite (Dulce de mamón)

Geen beoordelingen

Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)

Geen beoordelingen

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Geen beoordelingen

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Geen beoordelingen

Gratin de prunes et crème à la vanille

Geen beoordelingen

Coupes glacées à la pâte à cookies

11u.

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen