Thüringer Klöße

Thüringer Klöße

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

10 Stück

Ingrediënten

Wasser
1300 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1200 g
Brötchen, altbacken in 10 gleich großen Würfeln (ca. 1,5 cm)
20 - 25 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Zitronensaft
30 g
Kartoffelstärke (siehe Tipp)
100 g
Salz
10 g
Pfeffer
1 TL
Muskat
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 415 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 816.7 kJ / 195.2 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 31.6 g

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