Johannisbeer-Ketchup

Johannisbeer-Ketchup

4.8 62 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 Schraubgläser

Ingrediënten

rote Johannisbeeren abgezupft
1200 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in Stücken
1 - 2
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Öl
20 g
Tomatenmark
80 g
Apfelessig
50 g
Curry mild
1 EL
Paprika edelsüß
1 geh. TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zimt
¼ TL
Nelken, gemahlen
1 Msp.
brauner Zucker
30 g
Gelierzucker 2:1
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Schraubglas

Natrium 932 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 5156 kJ / 1232 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 289 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I like you berry much! 19 recepten
Duitsland

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème de Cassis (Johannisbeerlikör)

1u.

Johannisbeer-Apfel-Essig

4u. 20min

Quittengelee

12u.

Dill-Essig-Gurken

336u.

Süß-sauer eingelegte Mirabellen

20min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35min

Pflaumen-Zwiebel-Chutney

25min

Quitten-Rotkohl

1u. 20min

Scharfe Pflaumensauce

50min

Quittenlikör

25min

Quitten-Meerrettich

30min

Rhabarber Barbecuesauce

50min