Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
TM6

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

3.8 (24 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g frischer Meerrettich, geschält
  • 500 g Rote Bete, geschält, halbiert oder geviertelt
    of 500 g Rote Bete, gekocht, vakuumiert, halbiert
  • 5 g Petersilie, abgezupft
  • 40 g Olivenöl
  • 40 g Apfelessig und etwas mehr zum Abschmecken
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 4 Prisen Pfeffer

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
660 kJ / 158 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
12.5 g
Vetten
10 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
3.9 g
Natrium
466 mg

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