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Frango picante com arroz de coco
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 25min
6 porções
Ingrediënten
-
cebola cortada ao meio120 g
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dentes de alho3
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pimenta dedo de moça s/ sementes1
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azeite20 g
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pasta de curry amarelo50 g
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capim limão2 folhas de
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gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)20 g
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folhas de limão kaffir (optioneel)2
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1000 g sobrecoxas de frangofrango inteiro (900-1000 g aprox.)1
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água600 g
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leite de coco250 g
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arroz basmati250 g
-
coentro p/ servirq.b.
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pimenta malagueta cortada em pedaçosq.b.
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limão tahiti cortado em gomosq.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porção
Natrium
214.5 mg
Eiwitten
47.1 g
Calorieën
3251.6 kJ /
777.2 kcal
Vetten
44.1 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
16.2 g
Koolhydraten
40.7 g
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